精裝牛排
產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品介紹：位于牛的上腰部，是一塊由脊肉、脊骨和里脊肉等構(gòu)成的大塊牛排
產(chǎn)品特點(diǎn)：型兩側(cè)一邊量多一邊量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，中間被肋骨隔著。此種牛排在美式餐廳更常見，由于法餐講究制作精致，對(duì)于量較大而質(zhì)較粗糙的T骨牛排較少采用
產(chǎn)品用途：西餐料理
產(chǎn)品規(guī)格：凈含量180g